加沃特舞曲（Gavotte）起源于16世纪的法国民间，最初是一种活泼的集体舞，后在巴洛克时期被吸收为宫廷舞曲及器乐作品形式。它的典型节拍为2/2或4/4，通常从弱拍（第三拍或第二拍的后半拍）开始，速度中速，结构多为二段体或三段体。许多巴洛克作曲家如让-巴蒂斯特·吕利、弗朗索瓦·库普兰、约翰·塞巴斯蒂安·巴赫和乔治·弗里德里希·亨德尔都创作过加沃特舞曲。其中巴赫在《D大调第三管弦乐组曲》中收录了一首著名的加沃特舞曲，而法国作曲家弗朗索瓦-约瑟夫·戈塞克的一首《加沃特舞曲》也广为流传，常被改编为小提琴或钢琴独奏曲。此外，在比才的《阿莱城姑娘》组曲中也有一首著名的加沃特舞曲。这些信息均基于公认的音乐史实。