《卡门主题幻想曲》是西班牙小提琴家、作曲家帕布罗·德·萨拉萨蒂（Pablo de Sarasate）创作的一首小提琴与乐队作品，作品编号为25。这首幻想曲取材自法国作曲家乔治·比才的歌剧《卡门》，萨拉萨蒂将歌剧中的多个著名旋律进行了改编和串联，比如《哈巴涅拉》（"L'amour est un oiseau rebelle"）、《塞吉迪亚舞曲》（"Près des remparts de Séville"）以及吉普赛舞曲等段落。乐曲以小提琴独奏为核心，融入了大量高难度的技巧，包括快速的音阶、双音、泛音、拨弦与琶音，充分展现了萨拉萨蒂本人作为炫技派小提琴大师的风格。该曲创作于1880年代，首次出版于1883年，至今仍是小提琴演奏会中极为常见的保留曲目，许多著名小提琴家都录制过它的录音。需要说明的是，这首作品与另一位作曲家弗朗茨·瓦克斯曼（Franz Waxman）为电影《卡门》创作的同名小提琴幻想曲不是同一首，后者的写作时间要晚得多。