舒伯特创作于1819年的《A大调钢琴五重奏“鳟鱼”》（作品编号D.667）是他最著名的室内乐作品之一。曲名来源于第四乐章的一组变奏曲，其主题直接取自舒伯特本人1817年创作的艺术歌曲《鳟鱼》。这首五重奏的乐器编制较为特殊，包含钢琴、小提琴、中提琴、大提琴和一把低音提琴，而非传统钢琴五重奏通常采用的两把小提琴、中提琴、大提琴和钢琴的配置。全曲共五个乐章，第四乐章的变奏曲中，主题由小提琴奏出，随后各乐器依次演绎变奏，其中低音提琴的加入赋予了乐曲独特的音响色彩。舒伯特在创作此曲时年仅22岁，当时他正在奥地利北部施泰尔地区旅行，这首五重奏是应一位热爱音乐的朋友——业余大提琴家西尔维斯特·鲍姆加特纳之邀而作。