《鳟鱼五重奏》是弗朗茨·舒伯特于1819年创作的一部钢琴五重奏，全名为《A大调钢琴五重奏“鳟鱼”》（作品编号D. 667）。这部作品的独特之处在于其乐器配置，通常的钢琴五重奏使用钢琴、两把小提琴、一把中提琴和一把大提琴，而舒伯特则用一把低音提琴取代了第二小提琴，从而形成了钢琴、小提琴、中提琴、大提琴和低音提琴的组合。作品共包含五个乐章，其中第四乐章是一组变奏曲，其主题直接取自舒伯特本人于1817年创作的艺术歌曲《鳟鱼》。这首歌曲的歌词由诗人克里斯蒂安·弗里德里希·丹尼尔·舒巴特创作，讲述了一条鳟鱼在清澈溪流中自由游动，最终被狡猾的渔夫用浑水钓起的寓言故事。舒伯特在变奏曲中通过不同的乐器组合和音乐手法，生动地再现了歌曲的叙事和情感色彩。《鳟鱼五重奏》创作于舒伯特22岁时，当时他正在奥地利施泰尔地区旅行，并在好友、业余大提琴家西尔维斯特·鲍姆加特纳的提议下完成了这部作品。整部作品旋律优美、结构清晰，是舒伯特室内乐作品中最常被演奏的曲目之一。