《卡门华丽幻想曲》通常指西班牙小提琴家兼作曲家帕布罗·德·萨拉萨蒂（Pablo de Sarasate）创作的作品25号，正式名称为《卡门幻想曲》（Concert Fantasy on Carmen），作于1883年。这首作品是为小提琴和管弦乐队而写，取材自乔治·比才的歌剧《卡门》中的几个著名段落，包括序曲、哈巴涅拉、吉普赛之歌、以及斗牛士进行曲等旋律。萨拉萨蒂通过高难度的演奏技巧和丰富的装饰音，将歌剧中的音乐主题以炫技式的方式重新编排，使整曲既保留了原作的西班牙风情，又充分展现了小提琴的表现力。这部作品是小提琴文献中的经典炫技曲目之一，常被称作“华丽幻想曲”以突出其辉煌灿烂的音响效果。