《鸽子》通常指的是西班牙作曲家塞巴斯蒂安·伊拉迭尔（Sebastián Iradier）创作的歌曲《La Paloma》。伊拉迭尔生于1809年，卒于1865年，这首曲子创作于19世纪中期，原为哈巴涅拉（Habanera）风格，后来成为世界范围内广泛传唱的经典曲目。歌曲的旋律和节奏深受古巴音乐影响，常被改编为多种器乐版本，并在不同文化中被填词演绎。关于这首曲子的其他细节，如具体创作年份或词作者，我没有确切把握。