《采茶扑蝶》是一首流传广泛的中国福建民歌，其旋律来源于闽西地区的民间采茶调，尤其是龙岩一带的“采茶灯”歌舞。这首曲子以轻快活泼的节奏和明朗清新的曲调，生动描绘了茶农在春季采茶时，一边劳动一边嬉戏扑蝶的欢乐场景。传统上，它常以歌舞形式表演，舞者手持彩蝶道具，配合音乐做出扑蝶、绕蝶等动作，富有浓郁的地方生活气息。后来，该曲经音乐工作者整理改编，出现了钢琴独奏、民乐合奏、合唱等多种演绎版本，并在全国中小学音乐教材和各类文艺演出中频繁出现，成为人们熟悉的经典民间乐曲之一。