《堂吉诃德》是德国作曲家理查·施特劳斯创作的一部交响诗，作品编号35，完成于1897年。这部作品的全称是《堂吉诃德：骑士主题的幻想变奏曲》，音乐取材自塞万提斯的同名小说。全曲由引子、十个变奏和一个终曲构成，每个变奏对应小说中的一个具体情节，例如堂吉诃德与风车的战斗、与羊群的冲突等。在配器上，独奏大提琴代表堂吉诃德本人，中提琴或低音单簧管则代表他的侍从桑丘·潘沙，两者通过独奏段落和对话式的乐句展现人物个性。这部作品属于晚期浪漫主义风格，运用了主题变形手法，并包含一些印象主义的和声色彩。理查·施特劳斯在总谱中为每个变奏标注了明确的文字说明，以指示所描述的情节。